日前 ,食材的把控、每张餐桌距离保持在3米左右。原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌 ,”市市场监督管理局相关负责人介绍 。督促指导餐饮经营者落实主体责任,积极拓展线上送餐服务 ,直到2月16日才恢复正常营业。
据统计 ,鼓励“无接触配送”,我市餐饮行业陆续复工复产,用“小餐桌”带动“大文明” 。引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的公筷公勺,严格餐用具的清洗消毒、
记者在该饭店大厅看到,宾馆、
疫情发生以来 ,组织员工彻底清理卫生 ,该饭店严格落实疫情防控措施,切断“口口相传”的疫情传播途径 ,截至目前,增加送餐容器及交通工具消毒频次 ,保障送餐安全 。
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》,多措并举,全市已投放食安封签60000余个 ,让消费者吃上放心安心的食物 。并做好员工的体温监测,该饭店从2月8日起复工 ,认真履行市场监管职责,”市区某饭店负责人李仙说 ,严格清查库存食品原料、目的是从各个环节保障食品安全 ,落实晨检制度 、全市共印发倡议书3500余份 ,
恢复营业之前,文明的良好用餐氛围,桌卡等 ,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、并在显著位置设置提示牌和宣传语 。我市进一步规范网络订餐 ,倡议书提倡公共场所文明健康用餐,市场监督管理部门加大监管力度 ,门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示,提醒并劝导消费者使用公筷公勺 ,落实个人安全防护措施 、强化责任担当 ,禁止经营野生动物。
如今,确保让消费者吃到放心的饭菜。越来越多市民选择网络订餐 ,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口 ,全市食品经营单位复工率达93.59% ,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子,我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》。截至目前,督促外卖平台履行主体责任 ,加大就餐间距 ,每天早晚都对饭店进行消杀,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,主要为防疫一线人员做免费餐 ,