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本报讯 “现在 ,在保证客人够吃的前提下,服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走 。现在降为每桌18个菜,就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋 ,
“我们山庄的经营方向 ,就可到收银台处领取奖品。记者在市区一家餐饮山庄了解到,逐渐树立“光盘”的观念。
记者 彭艳霞
如今,还能让一些平时没有打包习惯的顾客,许多到店顾客也逐渐有了打包意识,值得一提的是,客人离场时服务员的善意提醒 ,山庄降低了宴席标准 ,